Rabu, 20 November 2013

Produk mengandungi laktosa, antaranya...

What other products contain lactose?

Milk and milk products are often added to processed foods—foods that have been altered to prolong their shelf life.

People with lactose intolerance should be aware of the many food products that may contain even small amounts of lactose, such as
  • bread and other baked goods
  • waffles, pancakes, biscuits, cookies, and mixes to make them
  • processed breakfast foods such as doughnuts, frozen waffles and pancakes, toaster pastries, and sweet rolls
  • processed breakfast cereals
  • instant potatoes, soups, and breakfast drinks
  • potato chips, corn chips, and other processed snacks
  • processed meats, such as bacon, sausage, hot dogs, and lunch meats
  • margarine
  • salad dressings
  • liquid and powdered milk-based meal replacements
  • protein powders and bars
  • candies
  • non-dairy liquid and powdered coffee creamers
  • non-dairy whipped toppings
Checking the ingredients on food labels is helpful in finding possible sources of lactose in food products. If any of the following words are listed on a food label, the product contains lactose:
  • milk
  • lactose
  • whey
  • curds
  • milk by-products
  • dry milk solids
  • non-fat dry milk powder
Lactose is also used in some prescription medicines, including birth control pills, and over-the-counter medicines like products to treat stomach acid and gas. These medicines most often cause symptoms in people with severe lactose intolerance.

Apa produk-produk lain mengandungi laktosa ?
Susu dan produk susu sering ditambah kepada makanan yang diproses - makanan yang telah diubah untuk memanjangkan jangka hayat mereka. Orang dengan intoleransi laktosa harus sedar banyak produk makanan yang mungkin mengandungi walaupun sedikit laktosa, seperti

  •     barang-barang bakar roti dan lain-lain
  •     wafel, lempeng , biskut , kuih, dan campuran untuk membuat mereka
  •     makanan sarapan diproses seperti donat, wafel beku dan penkek , pastri pembakar roti 
  •     roti gulung manis
  •     bijirin sarapan diproses
  •     kentang sup, segera, dan minuman sarapan pagi
  •     kentang goreng , kerepek jagung dan makanan ringan yang diproses lain
  •     daging diproses, seperti daging, sosej, anjing panas, dan daging makan tengah hari
  •     marjerin
  •     kuah salad
  •     penggantian makanan berasaskan susu cair dan serbuk
  •     serbuk dan bar protein
  •     gula-gula
  •     bukan tenusu cecair dan serbuk krimer kopi
  •     bukan tenusu disebat topping

Memeriksa bahan pada label makanan adalah membantu dalam mencari sumber-sumber yang mungkin laktosa dalam produk makanan. Jika mana-mana perkataan yang berikut disenaraikan pada label makanan , produk ini mengandungi laktosa :

  •     susu
  •     laktosa
  •     whey
  •     dadih
  •     susu oleh-produk
  •     pepejal susu kering
  •     bukan lemak susu tepung kering

Laktosa juga digunakan dalam beberapa ubat-ubatan preskripsi, termasuk pil kawalan kelahiran, dan ubat-ubatan ke atas kaunter seperti produk-produk untuk merawat asid perut dan gas. Ubat-ubatan yang paling sering menyebabkan gejala pada orang dengan intoleransi laktosa yang teruk.


Source : http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/lactoseintolerance/index.aspx

Tiada ulasan:

Catat Ulasan